Fourme d'ambert - Pape gerbert

Producteur : Pape Gerbert
À partir de :
3,56 €
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Une Fourme d'Ambert très raffinée, c'est un bleu d'une particulière douceur !

✅ Fromage AOP

✅ Fromage Bleu

Vache
Auvergne-Rhône-Alpes
Découpe
Prononcé
Souple
Epicé
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Description
Ce fromage de la famille des pâtes persillées est considéré comme le plus doux des bleus.Sa ressemblance à la pierre nous fait voyager en auvergne à chaque bouchée! A essayer également en cuisine, dans un hamburger ou en sauce !

Œil

Sa pâte est d'une couleur blanche-ivoire bien caractéristique et délicatement persillée.

Nez

Une odeur légèrement volcanique se dégage de la croûte

Bouche

Un bleu dont la douceur n'est pas comparable!

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Pape Gerbert
Lait Vache
Sigle AOP
Texture 4-Souple
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
Nos fourmes d'ambert sont fabriquées dans le respect des traditions afin de garantir la qualité des nos fromages