Fribourg - Mifroma

Gruyère suisse affiné 10 mois pour des saveurs fruitées et de léger grans de sels en bouche.

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Puissance

Prononcé

Texture

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Description
Gruyère suisse traditionnel des cantons de fribourg, neufchâtel et vaud. Sa pâte pressé cuite est pleine de saveurs fruitées, notamment à cet affinage.

Œil

Ce fromage présente une pâte assez dense et légèrement alvéolée.

Nez

Nez épicé

Bouche

Une bouche fruitée et boisée

Informations complémentaires
Plus d’information
Lait Vache
Matières grasses 0,3
Energie 400kcal
Protéines 0g
Lipides 0g
Sodium 600mg
Glucides 0g
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En plateau, Pour cuisiner
Texture Non
Saison Non
Découpe 3
Informations Producteur/Affineur
En rupture de stock