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APPENZELLER "raffiné" - 9 mois
Un fromage à l'équilibre parfait avec de fins cristaux et une pâte douce et crémeuse.
✅ 9 mois d'affinage
✅ Coup de coeur
Forte demande ! 11 commandes de ce fromage au cours de la semaine Dernière commande: il y a 7 minutes
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10,97 €
✅ En Stock
Puissance
Prononcé
Texture
Fondant
Saveur
Animal
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Description
Produit en Suisse entre l'Alpstein et le lac de Constance, l'Appenzeller raffiné est sans doute l'un des Appenzellers qui conviendra au plus grand nombre avec de délicats cristaux présents dans une pâte encore très douce et onctueuse.
Informations complémentaires
| Poids | 250 |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Sigle | AOP |
| Matières grasses | 0,48 |
| Type de vin | Rouge |
| Occasion | En apéritif, En plateau, Pour cuisiner |
| Texture | 3-Fondant |
| Saison | Printemps, Été, Hiver |
| Découpe | 3 |
Informations Producteur/Affineur
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