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BLEU DES CAUSSES
Ne passez pas à côté de ce cousin du Roquefort… au lait de vache !
✅ Fromage AOP
✅ Coup de coeur
En Stock à partir de :
3,96 €
✅ En Stock
Puissance
Intense
Texture
sec
Saveur
Sous-bois
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Description
Le Bleu des Causses étonne par sa douceur. À s'y méprendre avec son célèbre voisin, le Roquefort, (les deux appellations n'en faisaient d'ailleurs qu'une autrefois !) au premier abord, il se distingue nettement au goût en apportant une plus grande douceur.
Informations complémentaires
| Poids | 200g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait pasteurisé |
| Sigle | AOP |
| Matières grasses | 0,29 |
| Energie | 110kcal |
| Protéines | 2g |
| Lipides | 3g |
| Sodium | 260g |
| Glucides | 21g |
| Type de pâte | Pâte persillée |
| Croûte | Croûte fleurie |
| Type de vin | Moelleux |
| Saison | Printemps, Été |
Informations Producteur/Affineur
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