Brie de Meaux - Dongé

Producteur : Dongé
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3,90 €
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Sûrement l'un des meilleurs Brie de Meaux AOP !

✅ Médaille d'or Concours Général Agricole 2016

✅ Top des ventes

✅ Fromage coup de cœur

Vache
Ile-de-France
Découpe
Subtil
Fondant
floral
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Description
Le Brie de Meaux de la fromagerie Dongé est l'un des Bries de Meaux qui fait référence chez les crémiers aujourd'hui, avec un grand nombre de récompenses reçues depuis de nombreuses années.

Œil

Une pâte couleur ivoire légèrement coulante, une croûte épaisse qui l'entoure… une pure merveille.

Nez

Des notes plutôt lactiques de crème et de beurre.

Bouche

Une douceur liée au crémeux de la pâte.

Informations complémentaires
Plus d’information
Nom producteur Dongé
Adresse producteur 11 petite rue
Lait Vache
Sigle AOP
Matières grasses 0,34
Energie 340kcal
Protéines 21g
Lipides 8g
Sodium 1220mg
Glucides 49g
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 3-Fondant
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur
"La fromagerie Dongé produit des Bries de Meaux et des coulommiers au lait cru depuis 1930."

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