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BRIE DE MELUN
"un Brie crémeux et envoûtant. . . Il se dit même que c'est un des fromages préférés chez Tentation Fromage !"
✅ Fromage AOP
✅ Fromage fermier
✅ Fromage crémeux
✅ Gros coup de coeur !
Forte demande ! 11 commandes de ce fromage au cours de la semaine Dernière commande: il y a 5 minutes
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6,58 €
✅ En Stock
Puissance
Equilibré
Texture
Fondant
Saveur
floral
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Description
On pense le plus souvent au Brie de Meaux lorsque l'on évoque ce beau fromage qu'est le brie.
Pourtant, le Brie de Melun est considéré par les maîtres-fromagers les plus reconnus comme l'ancêtre de tous les fromages de brie.
Le Brie de Melun est d'ailleurs bien souvent plus rustique que le brie de Meaux avec sa taille plus réduite et sa croûte davantage colorée. . . On adore !
Informations complémentaires
| Poids | 200 |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Sigle | AOP |
| Fermier/Laitier | Fermier |
| Matières grasses | 0,34 |
| Energie | 400kcal |
| Protéines | 20g |
| Lipides | 10g |
| Sodium | 1750mg |
| Glucides | 60g |
| Type de vin | Rouge |
| Occasion | En cuisine, En plateau |
| Texture | 3-Fondant |
| Saison | Printemps, Été |
| Découpe | 5 |
Informations Producteur/Affineur
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