BRIE TRUFFÉ

"la quintessence du Brie et de la truffe… tout simplement divin!"

✅Fromage exceptionnel

✅Fromage crémeux

✅Fromage rare

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200 g


Puissance

Subtil

Texture

Fondant

Saveur

floral
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Description
L'association entre ce noble champignon qu'est la truffe et l'excellence du brie fonctionne à merveille… et ce n'est pas ce fromage proposé par la fromagerie Rouzaire qui nous dira le contraire! l'accord est parfaitement dosé entre le crémeux du brie et la complexité aromatique étonnante de la truffe.

Œil

Sa pâte moelleuse de couleur ivoire est finement séparée par une subtile ligne de truffes.

Nez

Un savant mélange de notes de champignon et de crème…divin!

Bouche

Que dire… une association parfaite entre la truffe et ce fromage!

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Rouge
Occasion En plateau
Saison Printemps, Été
Informations Producteur/Affineur

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