BRILLAT-SAVARIN fermier au lait cru (entier)

"le Brillat-Savarin, un délicieux fromage doux et gourmand."

✅ Fromage IGP

✅ Fromage crémeux

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✅ Fromage fermier

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500 g


Puissance

Subtil

Texture

Crémeux

Saveur

floral
Avis clients :
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Description
Ce Brillat-Savarin est un hymne à la gourmandise et aux savoureux fromages de Bourgogne. Faisant partie des fromages enrichis en crème, on fond irrésistiblement pour ce délicieux fromage.

Œil

A l'oeil c'est un fromage épais d'une blancheur incomparable.

Nez

Au nez, le bon goût de crème émane de ce fromage

Bouche

En bouche il a une texture moelleuse et fondante.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 500g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Sigle IGP
Fermier/Laitier Fermier
Matières grasses 0,72
Energie 486kcal
Protéines 31g
Lipides 21g
Sodium 0mg
Glucides 40g
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Saison Non
Informations Producteur/Affineur

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