BRILLAT-SAVARIN AFFINÉ IGP FOND BOIS
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Le Brillat Savarin porte le nom d’un illustre gastronome du XVIIIe siècle. C’est sans doute le plus raffiné des fromages français. Nous le fabriquons selon la tradition, avec du lait enrichi en crème fraîche.
Poids: 500 g
Date de livraison: Jeudi 19 mai avant 13H
Catégorie: Fromages
Brillat-Savarin affiné IGP fond bois
| Poids | 500g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait pasteurisé |
| Sigle | IGP |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte fleurie |
| Type de vin | Rouge |
