CAUSSENARD

Une tomme de brebis originaire des Causses fine et délicate !

✅Fromage de brebis

✅Lait pasteurisé

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✅ En Stock

200 g


Puissance

Equilibré

Texture

Souple

Saveur

floral
Avis clients :
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Description
Comme son nom l’indique, ce fromage est originaire du parc naturel régional des Grands Causses, dans l’Aveyron. Le Caussenard est une création de la fromagerie Vernières, spécialisée dans la fabrication du Roquefort AOP depuis 1890, lui permettant de continuer à produire du fromage en dehors de la période de production du Roquefort.

Œil

Une pâte souple de couleur ocre.

Nez

De fins arômes beurrés et herbacés.

Bouche

Une grande finesse caractéristique des fromages de brebis.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Brebis
Type de lait Lait cru
Type de pâte Pâte pressée non cuite
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Rouge
Occasion En plateau
Saison Non
Informations Producteur/Affineur

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