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CHAOURCE - fermier
"Une croûte blanche et duveteuse, une pâte fondante, une légère pointe de sel…La magie opère avec ce chaource."
✅ Fromage fermier
✅ Fromage AOP
En Stock à partir de :
7,90 €
✅ En Stock
Puissance
Subtil
Texture
Crémeux
Saveur
floral
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Description
On parle du Chaource depuis le XIVe siècle. Il se dit même que Philippe le bel était notamment un grand amateur de ce fromage.
Informations complémentaires
Poids | 250g |
---|---|
Lait | Vache |
Type de lait | Lait cru |
Sigle | AOP |
Fermier/Laitier | Fermier |
Matières grasses | 0,25 |
Energie | 284kcal |
Protéines | 13g |
Lipides | 1g |
Sodium | 86mg |
Glucides | 47g |
Type de pâte | Pâte molle |
Croûte | Croûte fleurie |
Type de vin | Rouge |
Saison | Non |
Informations Producteur/Affineur