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CHAOURCE AOP
"Une croûte blanche et duveteuse, une pâte fondante, une légère pointe de sel…La magie opère avec ce chaource."
✅ Fromage fermier
✅ Fromage AOP
En Stock à partir de :
3,30 €
✅ En Stock
Puissance
Subtil
Texture
Crémeux
Saveur
floral
Description
On parle du Chaource depuis le XIVe siècle. Il se dit même que Philippe le bel était notamment un grand amateur de ce fromage.
Informations complémentaires
| Poids | 250g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait thermisé |
| Sigle | AOP |
| Fermier/Laitier | Laitier |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte fleurie |
| Type de vin | Rouge |
Informations Producteur/Affineur