CHEVROT

Le parfait compromis entre le Chabichou du Poitou et le Crottin de Chavignol.

Ce chèvre au lait cru présente des arômes caprins et une pâte ferme.

En Stock à partir de : 5,00 €

✅ En Stock

200 g


Puissance

Doux

Texture

Demi sec

Saveur

floral
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Description
Le Chevrot est l'un des fromages de chèvre les plus célèbres des deux-sèvres. Il présente une pâte qui est onctueuse lorsque le fromage est encore jeune, mais qui devient plus cassante et sèche lorsque le fromage est plus affiné. Ce fromage de chèvre au lait cru présente une saveur de chèvre caractéristique et une pâte ferme. Avec sa croûte beige, ondulée et levurée, il ajoutera une touche de fraîcheur à vos plateaux de fromages et épatera vos convives autant que vos papilles !

Œil

Il ressemble à un petit chabichou avec sa pâte et sa croûte jaune ivoire.

Nez

Une agréable odeur de chèvre frais

Bouche

Un chèvre tout simplement onctueux !

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Chèvre
Type de lait Lait cru
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Blanc
Informations Producteur/Affineur
En stock