COMTÉ 24 mois - entier

Il ne faut pas moins de 24 mois d'affinage pour obtenir ce somptueux Comté au lait cru. Une pure merveille.

✅ Coup de Cœur

✅ Fromage rare

✅ Fromage AOP

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✅ En Stock

35000 g


Puissance

Intense

Texture

sec

Saveur

Epicé
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Description

Qu'elle maîtrise du temps qui passe avec ce Comté exceptionnel affiné pendant plus de 2 ans !

Le Comté est considéré comme le fromage le plus gros, le plus vendu et l'un des plus traditionnels ! Ce comté 24 mois présente des arômes plus puissants qu'un Comté plus jeune.

Les meules entières seront coupées en deux pour l'expédition.

Œil

À l’œil, une croûte qui s'effrite légèrement et une pâte parsemée de cristaux.

Nez

Au nez, des arômes de noisette se dégagent de ce Comté 24 mois.

Bouche

En bouche il présente une saveur torréfiée en bouche. Exceptionnel.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 35000g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Matières grasses 33%
Type de pâte Pâte pressée cuite
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Rouge
Informations Producteur/Affineur
En stock