Inscrivez-vous à notre Newsletter et découvrez un code exclusif valable sur votre box abonnement.
Nous utilisons les cookies pour vous offrir une meilleure expérience utilisateur. En savoir plus.
COMTESSE DE VICHY
Un fromage d'une douceur envoûtante !
Forte demande ! 197 commandes de ce fromage au cours de la semaine
Dernière commande: il y a 7 minutes
En Stock à partir de :
13,50 €
✅ En Stock
Puissance
Subtil
Texture
Crémeux
Description
La Comtesse de Vichy est un fromage au lait cru de vache qui a la particularité d'être entouré d'une écorce d'épicéa. Des arômes boisés se mêlent à sa pâte onctueuse, lui conférant ainsi une saveur envoûtante. C'est en 2003, lorsqu'il reprend la société laitière de Vichy, que Jean-Luc Genin décide de créer un fromage original qu’il nommera Comtesse de Vichy.
Informations complémentaires
| Poids | 500 |
|---|---|
| Nom producteur | Laiterie de Vichy |
| Adresse producteur | Rue de vichy |
| Lait | Vache |
| Matières grasses | 0,35 |
| Type de vin | Blanc |
| Occasion | En cuisine, Sur un plateau |
| Texture | 5-Crémeux |
| Saison | Août, Avril, Juillet, Juin, Mai |
| Découpe | 2 |
Informations Producteur/Affineur
"C'est dans l'Allier, à côté de Vichy que nous sommes implantés depuis plus de 30 ans avec une spécialisation dans les fromages régionaux comme ce fromage "Comtesse de Vichy" ".