COULOMMIERS entier

Le Coulommiers de la maison Rouzaire est une valeur sûre pour les amateurs de fromages crémeux sans trop de puissance.

✅ Fromage crémeux

✅ Fromage entier

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Vache
Ile-de-France
Découpe

Puissance

Subtil

Texture

Crémeux

Saveur

floral
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Description

Plus gourmand que le camembert mais d'un format plus raisonnable que le célèbre brie de meaux, le coulommiers ne manque pas d'atout pour se faire une place sur la table du plus grand nombre !

Œil

Il se présente sous la forme d'un disque avec une croûte blanche ivoire et une pâte de couleur crème.

Nez

Un nez délicat

Bouche

Une pâte crémeuse et fondante au bon goût beurré

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 500
Nom producteur Rouzaire
Adresse producteur 10 rue de la madeleine
Lait Vache
Matières grasses 0,45
Energie 294kcal
Protéines 19.4g
Lipides 24g
Sodium 506mg
Glucides 0g
Type de vin Rouge
Occasion En cuisine, Sur un plateau
Texture 5-Crémeux
Saison Août, Avril, Juillet, Juin, Mai
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur
"a la fromagerie rouzaire, les fromages de vache à pâte molle et croûte fleurie sont une institution. a côté des incontournables brie de meaux, brie de nangis ou autre brillat-savarin, la fromagerie rouzaire propose également d'autres fromages de vache comme le coulommiers."

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