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COULOMMIERS 3/4 affiné entier - Retrait
Le Coulommiers est une valeur sûre pour les amateurs de fromages crémeux sans trop de puissance.
Lait cru
✅ Fromage crémeux
✅ Fromage entier
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✅ En Stock
Puissance
Subtil
Texture
Crémeux
Saveur
floral
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Description
Plus gourmand que le camembert mais d'un format plus raisonnable que le célèbre brie de meaux, le coulommiers ne manque pas d'atout pour se faire une place sur la table du plus grand nombre !
Le conseil pain : pour les fromages à pâte molle à croute fleurie comme le Coulommiers, la baguette est l’allié incontournable. En effet, la saveur douce et la croûte croustillante de la baguette font ressortir le crémeux de la pâte et le goût savoureux de ces fromages.
Informations complémentaires
| Poids | 500g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait pasteurisé |
| Matières grasses | 0,45 |
| Energie | 294kcal |
| Protéines | 19.4g |
| Lipides | 24g |
| Sodium | 506mg |
| Glucides | 0g |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte fleurie |
| Type de vin | Rouge |
| Saison | Non |
Informations Producteur/Affineur
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