EMMENTAL DE SAVOIE

Emmental de Savoie à la pâte douce et au goût fruité.

✅ Riche en calcium.

✅ Fromage IGP

En Stock à partir de : 3,40 €

✅ En Stock

200 g


Puissance

Equilibré

Texture

Demi sec

Saveur

Animal
Avis clients :
80% of 100
Ajouter à ma liste d’envie
Nous avons trouvé d’autres produits qui pourraient vous intéresser !
Description
La production de l'emmental en Savoie remonte au moyen-Âge, fromage très réputé il est presque l'unique production des fruitières de Savoie jusque dans les années 1980. Il se développe ensuite d'autres fromages savoyards dont la réputation n'est plus à faire.

Le conseil pain : les pâtes pressées cuite comme l’emmental s’accompagnent aisément d’un pain aux céréales qui s’harmonisera avec les notes florales et délicieusement sucrées de ces fromages imposants et longs en bouche

Œil

Sa pâte est reconnaissable avec sa couleur jaune-or et ses larges trous.

Nez

Au nez, émane une odeur de fougères sèches

Bouche

En bouche il présente un délicieux goût beurré.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Sigle IGP
Matières grasses 0,28
Energie 2668kcal
Protéines 64g
Lipides 134g
Sodium 4068mg
Glucides 408g
Type de pâte Pâte pressée cuite
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Jaune
Saison Printemps, Été, Hiver
Informations Producteur/Affineur

Avis clients

Donner votre avis
Avis clients :
80% of 100
En stock