EMMENTAL FRANÇAIS

Emmental Français

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✅ En Stock

250 g


Puissance

Equilibré

Texture

Demi sec

Saveur

Animal
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Description

C'est un fromage à base de lait cru de vache de 100kg environ avec 29% de matières grasses sur produit fini.

Œil

Sa pâte est reconnaissable avec sa couleur jaune-or et ses larges trous.

Nez

Sa légère odeur lactique révèle une saveur douce avec des arômes d'épice.

Bouche

En bouche il présente un délicieux goût beurré.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Type de pâte Pâte pressée cuite
Croûte Croûte naturelle
Informations Producteur/Affineur
En stock