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    EMMENTAL LABEL ROUGE

    Emmental Label Rouge

    En Stock à partir de : 5,90 €

    ✅ En Stock

    250 g


    Puissance

    Equilibré

    Texture

    Fondant

    Saveur

    Animal
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    Description
    La production de l'emmental en Savoie remonte au moyen-Âge, fromage très réputé il est presque l'unique production des fruitières de Savoie jusque dans les années 1980. Il se développe ensuite d'autres fromages savoyards dont la réputation n'est plus à faire.

    Œil

    Sa pâte est reconnaissable avec sa couleur jaune-or et ses larges trous.

    Nez

    Au nez, émane une odeur de fougères sèches

    Bouche

    En bouche il présente un délicieux goût beurré.

    Informations complémentaires
    Plus d’information
    Poids 250g
    Lait Vache
    Type de lait Lait pasteurisé
    Sigle IGP
    Type de pâte Pâte pressée cuite
    Croûte Croûte naturelle
    Type de vin Jaune
    Informations Producteur/Affineur

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