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    FOURME D'AMBERT

    Une Fourme d'Ambert très raffinée, c'est un bleu d'une particulière douceur !

    ✅ Fromage AOP

    ✅ Fromage Bleu

     Forte demande !  73 commandes de ce fromage au cours de la semaine Dernière commande: il y a 6 minutes
    En Stock à partir de : 2,75 €

    ✅ En Stock

    200 g


    Puissance

    Prononcé

    Texture

    Souple

    Saveur

    Epicé
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    Description

    Ce fromage de la famille des pâtes persillées est considéré comme le plus doux des bleus.Sa ressemblance à la pierre nous fait voyager en Auvergne à chaque bouchée!

    A essayer également en cuisine, dans un hamburger ou en sauce !

    Œil

    Sa pâte est d'une couleur blanche-ivoire bien caractéristique et délicatement persillée.

    Nez

    Au nez, il délivre une odeur légèrement volcanique qui se dégage de la croûte.

    Bouche

    En bouche, c'est un bleu dont la douceur n'est pas comparable ! Sa texture est crémeuse, épaisse et riche tandis que son arôme évoque la cave où il a été affiné.

    Informations complémentaires
    Plus d’information
    Poids 200g
    Lait Vache
    Type de lait Lait pasteurisé
    Sigle AOP
    Matières grasses 0,27
    Type de pâte Pâte persillée
    Croûte Croûte naturelle
    Type de vin Blanc
    Occasion En plateau, Pour cuisiner
    Saison Printemps, Été
    Informations Producteur/Affineur

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