Présentation:
Le fromage Idiazabal est un fromage de brebis originaire de Navarre et du Pays Basque. Il est fait avec du lait de brebis. Sa pâte est pressée et non cuite.
Saveurs:
L'Idiazabal est intense et consistant. Son caractère est marqué par un arôme piquant. Sa saveur de pressure est naturelle.
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