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LANGRES
Un magnifique fromage bourguignon à la forme irrésistible !
✅ Fromage coup de coeur
✅ Aussi beau que bon
En Stock à partir de :
4,95 €
✅ En Stock
Puissance
Intense
Texture
Souple
Saveur
Epicé
Description
Originaire de Champagne-Ardenne, le Langres est un fromage de vache à pâte molle et croûte fleurie. Il bénéficie d'une Appellation d'Origine Contrôlée depuis 1991 et d'une Appellation d'Origine Protégée depuis 2009.
Le Langres est affiné pendant environ 15 jours, ce qui lui confère un goût moins puissant que son cousin, l'Epoisses.
Soutenons aujourd'hui la production du Langres car il n'existe plus que 3 producteurs de ce fromage !
Informations complémentaires
| Poids | 200g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait pasteurisé |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte lavée |
| Type de vin | Blanc |
Informations Producteur/Affineur