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LONZO CORSE
✅ Charcuterie Corse
✅ Délicieusement poivré
✅ Charcuterie maigre
En Stock à partir de :
5,30 €
✅ En Stock
Description
Le lonzo corse est fabriqué à partir des parties maigres du cochon. Il est obtenu à partir de viande dorsale du cochon à laquelle on aura pris le soin de laisser un gras de couverture. Les morceaux sont lavés au vin et enfouis dans le sel pendant 7 jours avant d'être séchés et roulés dans du poivre.
Informations complémentaires
| Poids | 100g |
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Informations Producteur/Affineur