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MÂCONNAIS
Petit fromage de chèvre affiné 10 jours à la croute couleur ivoire à la pâte fine et savoureuse.
✅Fromage AOP
✅Production Fermière
Forte demande ! 26 commandes de ce fromage au cours de la semaine Dernière commande: il y a 8 minutes
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Puissance
Doux
Texture
Demi sec
Saveur
Lactique
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Description
Le Maconais est né dans les vignes qui font la réputation de Macon ! Son aspect tronconique est lié à son moule dans lequel il est créé.
Il possède l'AOP depuis 2006.
Informations complémentaires
| Poids | 50 |
|---|---|
| Lait | Chèvre |
| Sigle | AOP |
| Fermier/Laitier | Fermier |
| Matières grasses | 0,3 |
| Energie | 70kcal |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 2g |
| Sodium | 680mg |
| Glucides | 10g |
| Type de vin | Blanc |
| Occasion | En apéritif, En cuisine, Sur un plateau |
| Texture | 2-Demi sec |
| Saison | Non |
| Découpe | 10 |
Informations Producteur/Affineur
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