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MÂCONNAIS
Petit fromage de chèvre affiné 10 jours à la croute couleur ivoire à la pâte fine et savoureuse.
✅Fromage AOP
✅Production Fermière
En Stock à partir de :
3,50 €
✅ En Stock
Puissance
Doux
Texture
Demi sec
Saveur
Lactique
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Description
Le Maconais est né dans les vignes qui font la réputation de Macon ! Son aspect tronconique est lié à son moule dans lequel il est créé.
Il possède l'AOP depuis 2006.
Informations complémentaires
Poids | 50g |
---|---|
Lait | Chèvre |
Type de lait | Lait cru |
Sigle | AOP |
Fermier/Laitier | Fermier |
Matières grasses | 0,3 |
Energie | 70kcal |
Protéines | 6g |
Lipides | 2g |
Sodium | 680mg |
Glucides | 10g |
Type de pâte | Pâte molle |
Croûte | Croûte fleurie |
Type de vin | Blanc |
Saison | Non |
Informations Producteur/Affineur