MEULE DE SAVOIE - Retrait

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✅ En Stock

Puissance

Subtil

Texture

Demi sec

Saveur

Fruité

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Description

Ce fromage de Savoie était autrefois appelé le "gruyère de Savoie". C'est un fromage à pâte pressée cuite qui présente une pâte onctueuse et souple avec un léger goût fruité.

Ce fromage peut aussi bien se manger sur un plateau que dans une préparation culinaire comme un gratin.

Œil

Un fromage à pâte pressée cuite ferme et imposant.

Nez

Des arômes légèrement fruités.

Bouche

Une pâte onctueuse et souple qui fond au palais.

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	250g
Lait	Vache
Type de lait	Lait pasteurisé
Fermier/Laitier	Laitier
Type de pâte	Pâte pressée cuite
Croûte	Croûte naturelle
Type de vin	Rouge
Saison	Toute l'année

Informations Producteur/Affineur

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