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OSSAU-IRATY FERMIER - Retrait
Un Ossau-Iraty fermier affiné près de 6 mois à la texture souple et au goût typé.
✅ Fromage AOP
✅ Lait de Brebis
✅ Fromager fermier
En Stock à partir de :
0,00 €
✅ En Stock
Puissance
Equilibré
Texture
Demi sec
Saveur
Animal
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Description
Seul fromage AOP au lait de brebis du Sud-Ouest, l'Ossau-Iraty fermier vous transportera vers un terroir humide et rustique auquel vous ne pourrez que succomber. La situation géographique des vallées d'Ossau, d'Aspe et de Barétous est exceptionnelle permettant des conditions d'élevage et de production optimales. Ce fromage fermier à pour vocation le respect des traditions fromagères de production de l'Ossau-Iraty.
Informations complémentaires
| Poids | 200g |
|---|---|
| Lait | Brebis |
| Type de lait | Lait cru |
| Sigle | AOP |
| Fermier/Laitier | Fermier |
| Matières grasses | 0,34 |
| Type de pâte | Pâte pressée non cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Blanc |
| Saison | Été |
Informations Producteur/Affineur
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