PALET DE CHEVRE - fermier

Petit palet de chèvre fermier affiné très légèrement pour lui donner un goût frais et moelleux !

A étaler sur une tranche de pain de campagne pour déguster toutes ses saveurs.

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80 g


Puissance

Doux

Texture

Demi sec

Saveur

floral
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Description
Petit palet de chèvre au lait cru affiné seulement 10 jours pour lui laisser toute sa texture fraiche et humide. À ce stade d'affinage il peut facilement se déguster avec du miel ou une confiture pour lui donner des saveurs sucrées. Sinon, il suffit de l'étaler sur une tranche de pain complet pour découvrir toutes ses saveurs !

Œil

Un petit fromage à la croûte blanche encore fraîche.

Nez

Une odeur de lactique.

Bouche

Un bon goût de lait frais.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 80
Lait Chèvre
Fermier/Laitier Fermier
Matières grasses 0,22
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Texture 2-Demi sec
Saison Non
Découpe 2
Informations Producteur/Affineur

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