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PETIT GAUGRY
Découvrez cette sublime croûte lavée à la belle teinte orangée.
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Puissance
Intense
Texture
Fondant
Saveur
Epicé
Description
Une variation plus petite du célèbre Époisses. Toujours frotté au Marc de Bourgogne, ce fromage est, avec sa croûte orange finement rayée, une belle évocation du terroir bourguignon.
Informations complémentaires
Poids | 70g |
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Lait | Vache |
Type de lait | Lait pasteurisé |
Type de pâte | Pâte molle |
Croûte | Croûte lavée |
Type de vin | Rouge |
Informations Producteur/Affineur