PETIT GRÈS D'ALSACE au champagne

Un grès d'alsace au champagne !

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125 g


Puissance

Intense

Texture

Crémeux

Saveur

Epicé
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Description
Le fromage grès d'alsace est un fromage de vache dont le traitement du lait est pasteurisé, pâte molle à croûte lavée, poids de 125g, une matière grasse de 50%, il est aromatisé au champagne.

Œil

A l'oeil, une croûte orangée, avec une pâte de couleur blanche.

Nez

Au nez, de léger arôme d'alcool.

Bouche

Un fromage puissant en bouche avec des notes de champagne qui donne au fromage une saveur supplémentaire.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 125g
Lait Vache
Type de lait Lait pasteurisé
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte lavée
Type de vin Effervescent
Occasion En plateau
Saison Printemps, Été, Automne
Informations Producteur/Affineur

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