PISÉ DU LOT

Un onctueux petit chèvre du lot

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160 g


Puissance

Doux

Texture

Crémeux

Saveur

floral
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Description
Un authentique chèvre du lot, en forme de petit palet. Affiné un peu plus de 2 semaines dans la propriété familiale, il sera un agréable compagnon de dégustation, avec ses arômes caprins et herbacés et se texture très souple.

Œil

À l'oeil, ce chèvre, d'un diamètre de 8cm, présente de fines stries et un blanc cassé élégant.

Nez

Au nez, les notes caprine et de chèvrefeuille s'accordent harmonieusement.

Bouche

En bouche, on apprécie le crémeux d'une pate qui dévoile des arômes de chèvrefeuille et d'herbe fraîchement coupée.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 160g
Lait Chèvre
Matières grasses 0,35
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Saison Non
Informations Producteur/Affineur
En stock