Plateau solidaire chèvre en 9 pièces

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Plateau chèvre en 9 pièces
39,90 €
Épuisé

Soutenez Jean-Luc, notre producteur de chèvre, pendant la période de confinement avec un assortiment inédit de fromages de chèvre venant de sa ferme.

9 chèvres différents à déguster pour se faire plaisir en cette période de confinement !

Poids: 1.00 kgs

Date de livraison: Jeudi 02 décembre avant 13H

Ce plateau contient :

- 1 Sainte Maure de Touraine (1/2 sec)

- 3 Selles sur Cher

- 4 Palets de chèvre (moelleux)

- 1 crottin (frais ou 1/2 sec)

Plus d'informations sur l'affinage des Selles sur cher: 

- Selles sur Cher Frais ou 1/2 sec

- Selles sur Cher crémeux (30 jours d'affinage environ) : toute la douceur d'une texture fondante sur un fromage encore jeune.

- Selles sur Cher"confit" ou "grand affinage" (40 à 50 jours en cave humide) : la texture est moelleuse, le goût puissant sans "piquant", le fromage se couvre naturellement d'une flore blanche naturelle avec des levures couleur lie de vin qui indiquent sa maturité quand elles apparaissent.

L'ensemble des fromages présents sur ce plateau sont fermiers et au lait cru

Les fromages vous sont livrés dans la caissette en bois.

Attention: ce producteur fera partir votre commande chaque semaine le jeudi pour une livraison le vendredi

Poids 1000g
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