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1/2 PONT L'EVÊQUE
Demi Pont l'Evêque: le classique du pays d'Auge.
✅ Fromage AOP
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Puissance
Intense
Texture
Demi sec
Saveur
Epicé
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Description
Une histoire presque millénaire donne une légitimité toute historique au Pont l'Evêque. En effet, la réputation est méritée : derrière la belle croûte finement lignée se cachent d'incroyables saveurs de foin et d'herbes sèches renforcées par la pâte moelleuse.
Informations complémentaires
| Poids | 200g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait cru |
| Sigle | AOP |
| Matières grasses | 0,25 |
| Energie | 150kcal |
| Protéines | 6g |
| Lipides | 7g |
| Sodium | 0mg |
| Glucides | 90g |
| Type de pâte | Pâte molle |
| Croûte | Croûte lavée |
| Type de vin | Blanc |
| Occasion | En cuisine, Sur un plateau |
| Saison | Non |
Informations Producteur/Affineur
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