POULIGNY-SAINT-PIERRE - Anjouin

Un magnifique fromage de chèvre avec sa forme de pyramide bien reconnaissable.

✅ Fromage AOP

✅ Fromage Laitier

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✅ En Stock

250 g


Puissance

Doux

Texture

Demi sec

Saveur

floral
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Description

Le Pouligny-saint-Pierre de la fromagerie Anjouin est produit et affiné intégralement dans la fromagerie située à Blanc.

Œil

Une magnifique pyramide de chèvre avec une croûte légèrement duveteuse.

Nez

Au nez, c'est un fromage avec des arômes caprins fins et délicats qui se présente à nous.

Bouche

La texture est fondante avec des arômes de champignon sauvage.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250g
Lait Chèvre
Type de lait Lait cru
Sigle AOP
Fermier/Laitier Laitier
Matières grasses 0,36
Energie 330kcal
Protéines 12g
Lipides 19g
Sodium 540mg
Glucides 34g
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Saison Non
Informations Producteur/Affineur

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