1/4 DE MAROILLES

Une icône des fromages du nord !

✅ Fromage AOP

✅ Fromage fermier

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Puissance

Prononcé

Texture

Souple

Saveur

Epicé
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Description
Le maroilles est un fromage au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte lavée rouge orangé.

Œil

A l'oeil, un fromage avec un croûte lisse de couleur rouge brique.

Nez

Un fromage puissant qui est plus doux en bouche.

Bouche

Un goût corsé mais moins prononcé que son odeur pourrait laisser le croire

Informations complémentaires
Plus d’information
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Fermier/Laitier Fermier
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte lavée
Occasion En cuisine, En plateau
Saison Été, Automne, Hiver
Informations Producteur/Affineur

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