RONDIN DE BREBIS

Découvrez le lait de brebis dans une déclinaison douce et raffinée.

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Puissance

Equilibré

Texture

Fondant

Saveur

Sous-bois

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Description

Avec sa forme de bûche, ce fromage au lait de brebis, fabriqué dans la région de roquefort, vous surprendra par ses arômes puissants et son moelleux.

Œil

À l'œil, ce cylindre présente une croûte jaune paille plissée par les semaines d'affinage.

Nez

Au nez, les parfums du lait de brebis se mêlent à des notes d'affinage rappelant le bois mouillé et l'étable.

Bouche

En bouche, la puissance du lait de brebis se retrouve dans des notes de champignon et un côté légèrement sucré.

Informations complémentaires

Informations Producteur/Affineur

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