ROQUEFORT "Baragnaudes" - Société
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roquefort-669
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Le roquefort classique, toujours aussi délicieux.
Poids: 0 g
Date de livraison: Mercredi 25 mai avant 13H
Catégorie: Fromages
Ce célèbre fromage au lait cru de brebis et à la pâte persillée est un pan de l'histoire aveyronnaise à lui tout seul, avec ses 10 siècles d'existence. il garde toujours aujourd'hui ses arômes puissants et son fondant unique.
| Lait | Brebis |
|---|---|
| Type de lait | Lait cru |
| Sigle | AOP |
| Matières grasses | 0,32 |
| Energie | 374kcal |
| Protéines | 18.7g |
| Lipides | 32.1g |
| Glucides | 1.8g |
| Type de pâte | Pâte persillée |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Rouge |
