ROQUEFORT "coccinelle" - Papillon

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Une vieille légende auvergnate voudrait que ce fromage ait été créé à la suite de l'oubli d'un caillé par un paysan amoureux… On ne saura jamais vraiment, ce qui est sûr en revanche, c'est que cet emblème de l'Auvergne, l'un des premiers AOP, offre une dégustation d'une intensité unique.
Poids 1000g
Lait Brebis
Type de lait Lait cru
Sigle AOP
Type de pâte Pâte persillée
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Rouge
Saison Printemps, Été
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