SAINT-FÉLICIEN fermier

Doux et subtil, découvrez le saint-félicien.

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✅ En Stock

Puissance

Subtil

Texture

Crémeux

Saveur

Lactique

Description

Ce fromage bien connu, anciennement confectionné avec du lait de chèvre, régalera vos papilles par son fondant et sa douceur typiquement dauphinoise.

Œil

À l'œil, cette petite pâte molle donne une forte impression d'onctuosité reconnaissable entre mille.

Nez

Au nez, les arômes lactiques se mêlent doucement à cette pâte très fondante.

Bouche

En bouche, des notes de cave dans une mâche très onctueuse.

Informations complémentaires

Informations Producteur/Affineur