SAINT-NECTAIRE - fermier
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Découvrez un Saint-Nectaire des plus onctueux... Le bon goût de l'Auvergne !
✅ Fromage AOP
✅ Fromage au lait cru
Poids: 200 g
Date de livraison: Mercredi 29 mars avant 13H
Catégorie: Fromages
Ce vieux fromage, historiquement affiné sur de la paille de seigle et fabriqué depuis le Moyen-âge par les femmes de paysan, continue de marquer les palais fins avec son goût de noisette intense.
Le conseil pain: pour accompagner votre délicieux Saint-Nectaire, le pain de seigle fera un mariage merveilleux. Ce pain plus typé va dynamiser les notes florales de ce fromage et saura subtilement répondre à sa puissance en bouche.
| Poids | 200g |
|---|---|
| Lait | Vache |
| Type de lait | Lait cru |
| Sigle | AOP |
| Fermier/Laitier | Fermier |
| Matières grasses | 0,28 |
| Energie | 378g |
| Protéines | 5g |
| Lipides | 27g |
| Sodium | 21mg |
| Glucides | 32g |
| Type de pâte | Pâte pressée non cuite |
| Croûte | Croûte naturelle |
| Type de vin | Blanc |
| Saison | Été, Automne |
