Fromage Saint-paulin

Saint paulin

 

 

Présentation:

Le Saint-paulin est un fromage au lait de vache. Sa pâte est pressée et non cuite. Il est fabriqué en Basse-Normandie, en Bretagne, en Lorraine et dans le Nord-pas-de-Calais.

 

Saveurs:

Le Saint-paulin est doux, frais et acidulé. Ceux du nord sont plus typés.

 

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