SAINTE-MAURE-DE-TOURAINE

Un beau voyage au coeur de la Touraine dès la première bouchée.

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250 g


Puissance

Doux

Texture

Demi sec

Saveur

floral
Avis clients :
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Description
Ce chèvre bien connu, produit en Touraine, est comme autrefois traversé de la fameuse paille de seigle, et régale par son mélange de fondant et d'intensité aromatique.

Œil

À l'oeil, cet élégant cylindre cendré dévoile une pâte blanche et fondante.

Nez

Au nez, de jolis arômes caprins se mêlent à des saveurs plus douces et lactiques.

Bouche

En bouche, les arômes crémeux se mêlent à des notes de champignons.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 250g
Lait Chèvre
Type de lait Lait cru
Sigle AOP
Fermier/Laitier Fermier
Matières grasses 0,45
Energie 339kcal
Protéines 23.9g
Lipides 26.9g
Glucides 0.2g
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Rouge
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Saison Non
Informations Producteur/Affineur

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