SALAT TRADITION

Le légendaire Salat

✅ Inspiré par le Salers tradition, avec un lait 100% d'origine Salers

En Stock à partir de : 9,10 €

✅ En Stock

200 g


Puissance

Subtil

Texture

Demi sec

Saveur

floral
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Description
Le Salat a une place particulière dans le cœur des amateurs de fromages Auvergnats. Fabriqué par Charlotte Salat, il s'inspire du Salers, avec lequel il partage sa méthode de fabrication et son lait 100% d'origine vache Salers. On le trouve toujours sur les plus grandes tables grâce à sa pâte et ses arômes inimitables !

Œil

Une pâte au jaune soutenue, friable et élastique en même temps

Nez

De longues notes beurrées et herbacées

Bouche

Un fondant et une longueur sur des notes d'herbes séchées

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Vache
Type de lait Lait cru
Fermier/Laitier Fermier
Type de pâte Pâte pressée mi cuite
Croûte Croûte naturelle
Informations Producteur/Affineur

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