SELLES SUR CHER

Un beau chèvre cendré, doux et fondant.

✅ Fromage AOP
✅ Top Ventes
✅ Doux et fondant

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✅ En Stock

150 g


Puissance

Doux

Texture

Crémeux

Saveur

floral
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Description
Ce petit palet de chèvre, fait en plein cœur de la Sologne porte le nom de la ville qui a dynamisé son commerce. C'est un des chèvres au lait cru les plus emblématiques.

Œil

À l'œil, c'est un palet de taille moyenne, à la croûte cendrée et à la pâte très blanche.

Nez

Au nez, des notes caprines dominent mais on retrouve des tonalités florales marquées.

Bouche

En bouche, la mâche ferme de ce fromage ouvre sur des notes de noisette.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 150g
Lait Chèvre
Type de lait Lait cru
Sigle AOP
Matières grasses 0,25
Energie 273kcal
Protéines 15g
Lipides 5g
Sodium 38mg
Glucides 46g
Type de pâte Pâte molle
Croûte Croûte fleurie
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif, En cuisine, Sur un plateau
Saison Non
Informations Producteur/Affineur

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