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SELLES SUR CHER fermier
Un joli palet finement cendré au frais et caprin.
✅ Fromage AOP
✅ Fromage fermier
✅ Fromage de chèvre
En Stock à partir de :
6,00 €
✅ En Stock
Puissance
Doux
Texture
Crémeux
Saveur
floral
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Description
Cette vieille AOP - 1970 - faite de lait cru de chèvre se reconnaît à sa forme de palet et à son aspect cendré. Fait au cœur de la Sologne, ce fromage très apprécié est très parfumé du fait des fleurs mangées par les chèvres.
Informations complémentaires
Poids | 150g |
---|---|
Lait | Chèvre |
Type de lait | Lait cru |
Sigle | AOP |
Fermier/Laitier | Fermier |
Matières grasses | 0,25 |
Energie | 273kcal |
Protéines | 15g |
Lipides | 5g |
Sodium | 38mg |
Glucides | 46g |
Type de pâte | Pâte molle |
Croûte | Croûte fleurie |
Type de vin | Blanc |
Saison | Été |
Informations Producteur/Affineur