TOMME BREBIS DU LARZAC

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200 g


Puissance

Prononcé

Texture

sec

Saveur

Animal
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Description
Fromage de brebis à croûte naturelle, avec un goût subtil de noisette. Pâte ferme mais fondante en bouche.

Œil

A l'oeil, une croûte fleurie est souple de couleur grise.

Nez

Son odeur de lait de brebis permet de laisser s'exprimer toutes les saveurs qui accompagnent sa dégustation.

Bouche

En bouche, un goût subtil de fromage de brebis.

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200g
Lait Brebis
Type de lait Lait cru
Type de pâte Pâte pressée non cuite
Croûte Croûte naturelle
Type de vin Rouge
Occasion En plateau
Saison Printemps, Été, Automne
Informations Producteur/Affineur

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