TOMME MIXTE CHÈVRE & BREBIS

Une alliance parfaite !

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En Stock à partir de : 6,00 €

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Chèvre/brebis

Occitanie

Découpe

Puissance

Prononcé

Texture

sec

Saveur

Animal

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Description

Ce fromage est mixte, c'est un doux mélange entre lait de brebis et de vache qui lui donne un équilibre parfait entre la douceur du lait de brebis et les arômes plus typés du lait de chèvre.

Œil

A l’œil, une croûte rustique et foncée, avec une pâte ferme.

Nez

Au nez, un fromage riche en saveurs fruités.

Bouche

En bouche, un fromage doux et aromatique à la fois avec ses nuances plus corsées grâce au lait de chèvre.

Informations complémentaires

Plus d’information
Poids	200
Nom producteur	Secrets d'Affineurs
Lait	Chèvre/brebis
Texture	1-sec
Saison	Printemps, Été, Automne
Découpe	5

Informations Producteur/Affineur

Les fromageries occitanes tiennent à offrir le meilleur du terroir en travaillant seulement avec des artisans exigeants.

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