TOMME MORGÉE bière et houblon

La rencontre de la Tomme de Savoie et de la bière. . . Un délice pour les amateurs de bières.

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200 g


Puissance

Prononcé

Texture

Souple

Saveur

Epicé
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Description
Ce qui est au départ une tomme de savoie de facture classique devient, après morgeage, c'est à dire lavage à la saumure, ce délicieux produit riche en goût, ensuite relavé à la bière. Un ensemble d'arômes très étonnant à essayer d'urgence.

Œil

Une belle croûte orange tachetée.

Nez

Une odeur de bière se dégage.

Bouche

En bouche ce sont des saveurs ambrés qui ressortente

Informations complémentaires
Plus d’information
Poids 200
Lait Vache
Type de vin Blanc
Occasion En apéritif
Texture 4-Souple
Saison Non
Découpe 5
Informations Producteur/Affineur

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