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TOMMETTE BASQUE AU PIMENT D'ESPELETTE
La Tommette Basque aromatisée au piment d'Espelette.
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Puissance
Equilibré
Texture
sec
Description
La Basquaise est une tommette au lait cru de brebis au piment d'Espelette. Elle est fabriquée de manière artisanale dans les montagnes reculées du Pays Basque. Le goût légèrement relevé du piment d'Espelette s'accorde parfaitement avec les arômes de brebis relativement typés.
Informations complémentaires
| Poids | 170g |
|---|---|
| Lait | Brebis |
| Type de lait | Lait cru |
| Type de pâte | Pâte pressée non cuite |
| Occasion | En plateau |
| Saison | Toute l'année |
Informations Producteur/Affineur