Annuaire des Fromageries Lyon


Lyonnais, Lyonnaises, et autres personnes de passage dans cette belle ville ! Vous avez la chance de vous situer dans cette belle région d'Auvergne-Rhône-Alpes qui possède une des plus grandes variétés de fromages ! La liste serait bien trop longue à citer, et nous laissons donc cette tâche aux fromagers présents sur Lyon, qui sauront bien mieux que nous vous raconter leurs histoires. On aime flâner dans l'une de ces nombreuses fromageries de Lyon qui jonchent les différents arrondissements de la capitale des Gaulles à la découverte des meilleures pépites fromagères.

En aime par dessus tout, (re)découvrir dans l'une de ces belles fromageries lyonnaises l'incontournable Cervelle de Canut. Spécialité emblématique de Lyon, cette préparation fromagère est produite à partir de fromage blanc et de crème. Il semblerait que ce soit un certain Paul Lacombe, restaurateur lyonnais, qui en 1934 a véritablement popularisé cette recette mais cette dernière était déjà bien connue des lyonnais au XIXe siècle. Il semblerait en effet, que les ouvriers de la soie, avaient pris pour habitude de remplacer la cervelle d'agneau, très appréciée à l'époque dans la région, par cette préparation culinaire beaucoup moins onéreuse... On ne vous en dit pas plus pour vous laisser découvrir ce délicieux met régional si vous ne le connaissez pas encore... On vous indique quand même les fromageries qui proposent les meilleures cervelles de Canut pour vous aider !

On reconnait aussi une bonne fromagerie lyonnaise par la qualité de ses Saint-Marcellin et Saint-Félicien, souvent présentés sous différents affinages du plus crémeux au plus sec à réserver pour les palets avertis... Sans oublier les inévitables Rigottes de Condrieu. Ce tout petit fromage de chèvre originaire des Monts du Pilat tire son nom des petits ruisseaux de la région appelés des "rigots". Pour ce fromage aussi, vous trouverez généralement dans les fromageries différents stades d'affinage du plus frais au plus affiné.

Evidemment, on vous rassure si vous ne jurez que par les inévitables Camembert de Normandie, Mimolette ou autre Maroilles, vous les trouverez également dans les fromageries que nous vous avons sélectionné. On est chauvin dans la région certes... Mais pas sectaire !

Voici ci-dessous une liste des fromageries présentes sur Lyon. Vous y trouverez nos coups de coeur, ce qui nous a particulièrement plus et ce qui nous a semblé important de partager avec vous. Bien entendu, tous ces avis sont subjectifs et sont le reflets de ce que nous avons ressentis en visitant ces différentes fromageries... N'attendez plus pour découvrir le meilleur des fromages juste en bas de chez vous.



    Fromagerie à Lyon: Bof de la Martinière (Lyon 01)

    A la fromagerie BOF de la Martinière, Sophie et Julien vous accueillent avec leur enthousiasme et leur bonne humeur ! Au coeur du 1er arrondissement de la capital des Gaulles, cette fromagerie propose une vaste sélection de fromages des plus classiques aux plus originaux, des fromages de la région aux fromages des quatre coins de l'Europe. Le petit plus de cette fromagerie: cette terrasse l'été qui permet de profiter des nombreux fromages proposés, directement sur place !


    Adresse : 18 Rue Hippolyte Flandrin, 69001 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Tant et si bon Christophe

    La fromagerie Tant et si bon à Lyon (mais il en existe aussi une à Besançon pour les amateurs !) se veut la fromagerie "nouvelle génération". On retrouve ici tous l'esprit bien caractéristique de cette enseigne avec une sélection fine et pertinente d'excellents fromages régionaux et d'autres régions françaises. On aime y (re)découvrir les grands classique à côté des pépites moins connus de nos beaux terroirs fromages ! La fromagerie propose également d'excellents produits d'épicerie fine qui se marient parfaitement avec tous les fromages proposés. On valide !


    Adresse: 14 rue Pré Edouard Herriot, 69001 Lyon


    Fromagerie à Lyon: le Plateau de Pierre

    C'est à côté de la place des Terreaux que Pierre Baylot s'est installé voici quelques années maintenant. La sélection des fromages ne manquera pas de vous épater mais il faut avouer que Pierre est le digne héritier d'une grande lignée de fromages ! En effet, sa tante et sa mère tiennent également une fromagerie au coeur de l'Auvergne, non loin d'Ambert... Autant vous dire que si vous cherchez le meilleur Salers ou Saint-Nectaire de Lyon, c'est ici qu'il faut aller... N'hésitez plus !


    Adresse: 31 rue Paul Chenavard, 69001 Lyon


    Fromagerie à Lyon Chez Augustin (Lyon 02)

    Augustin est un fromager attentif et exigeant qui sélectionne ses fromages avec le plus grand soin. A la clé, un assortiment riche et varié de bons fromages de saisons sans oublier les pépites régionales qui font notre fierté. Une belle fromagerie sur la presqu'Île !


    Adresse : 17 Rue Vaubecour, 69002 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromagerie de Charlie (Lyon 02)

    Carole et Bertrand vous accueillent du mardi au samedi dans leur jolie boutique du 2e arrondissement qui a ouverte il y a plus de 10 ans maintenant. La fromagerie se veut résolument atypique et effectivement le fromage trouve ici une nouvelle jeunesse grâce à cette fromagerie résolument design. Allez-y si vous n'avez pas encore eu la chance d'y aller !


    Adresse : 9 Rue du Plat, 69002 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromagerie Mons (crèmerie de la Charité)

    Est-ce encore utile de vous présenter la fromagerie Mons? Hervé Mons, Meilleur Ouvrier de France 2000 dans la classe "fromager" fait référence depuis de nombreuses années maintenant dans le monde du fromage. Et ne comptez pas sur lui pour "simplement" vous vendre du fromage... Hervé Mons est également passé maître dans l'art de l'affinage. L'histoire de la fromagerie Mons remonte en 1964 lorsque Hubert Mons et son épouse (Auvergnats naturellement !) s'est mis à vendre ses fromages grâce à son camion ambulant puis dans sa boutique au coeur de Roanne. Dès 1983, Hervé Mons, leur fils, s'est approprié l'affaire familiale en la développant à un rythme effrénée. Parti d'une seule boutique, Hervé Mons s'est mis à ouvrir de nouvelles boutiques dans la région à Renaison puis à Montbrison et à s'intéresser très rapidement à l'importance de l'art de l'affinage. C'est ainsi qu'il créait à Saint-Haon-le-Châtel, de véritables caves d'affinage avec son frère Laurent. En 2000, c'est bien sûr l'heure de la consécration bien méritée pour ce fromager d'exception en obtenant le titre de Meilleur Ouvrier de France chez les fromagers dès la création de ce concours. Evidemment, Hervé Mons n'est pas du genre à se reposer sur ses lauriers et à continuer à développer l'affaire familiale dans la région mais également à l'étranger, tout en gardant la même exigence du travail bien fait. C'est ainsi que la Maison Mons est également présent en Grande-Bretagne, aux Etats-Unis et de l'autre côté du globe. En 2015, Hervé Mons et toute son équipe réussissent l'exploit de réaliser le plus grand plateau de fromages au monde avec pas moins de 365 fromages pensant 2,4 tonnes, réparti sur 50m de long, dans le tunnel de la Croix-Rousse. Après l'activité historique de vente de fromage, celle d'affinage qui est arrivait quelques années après, 2016 sonne l'heure de passer à la production ! En effet, cette année voit notamment le mancement de la Laiterie de la Côte Roannaise, qui produit des produits laitiers et locaux grâce au lait récolté dans les fermes environnantes.

    Adresse: 39 rue de la Charité, 69002 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Le Crémier du Marché

    Pour les habitants du quartier, le Crémier du Marché est le fromager de proximité qui ne manquera pas de vous satisfaire. Présent les mercredi, jeudi, samedi et dimanche, l'assortiment est diversifié et bien achalandé avec des valeurs sûres comme des Beauforts et Comtés bien affinés mais aussi des fromages moins connus comme l'excellent Claousou du Causse Méjean de la fromagerie de Hyelzas le jour de notre visite, ce superbe fromage au lait cru de brebis et entouré d'épicéa aux arômes beurrés et boisés... Une pure merveille !

    Adresse: quai Victor Augagneur, 69003 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromagerie Mons Etienne Boissy-Halles

    On ne vous présente plus la fromagerie Mons (mais si vous avez besoin d'un peu plus d'informations sur la fromagerie Mons, n'hésitez pas à lire notre petite présentation ci-dessus.

    Adresse: 102 cours Lafayette, 69003 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Crèmerie Lyonnaise

    On adore cette fromagerie notamment pour ses spécialités régionales comme l'incontournable Cervelle de Canut ou le Saint Marcellin. Thierry, le gérant, a volontairement sélectionné un assortiment resserré d'environ 70 références pour ne proposer que les meilleurs fromages au meilleur moment. En sus, les produits sont bien présentés avec un étiquetage clair et novateur. On valide cette belle fromagerie de quartier !

    Adresse: 11 rue Monseigneur Lavarenne, 69005 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromagerie Fauret

    Jean-Charles Roux vous accueille tous les jours du lundi au samedi dans sa belle fromagerie du 6e arrondissement. On retrouve ici tout le charme de la fromagerie d'antan. A noter: une belle et vaste sélection de fromages de chèvre locaux et d'ailleurs.

    Adresse: 116 rue sèze, 69006 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromagerie du Château

    La fromagerie du Château a récemment fait peau neuve pour vous proposer un espace encore plus agréable. Theresa et Anis sont des fromagers exigeants et passionnés qui aiment prendre le temps de vous présenter chacun des fromages qu'ils ont sélectionnés. On aime !

    Adresse: 3 rue sèze, 69006 Lyon


    Fromagerie à Lyon: L'amour de nuit

    L'Amour de nuit n'est pas qu'une simple fromagerie. C'est d'abord et avant tout un véritable bar à fromage au coeur du 7e arrondissement où l'on aime choisir son fromage et le déguster sur place. Le bar récemment ouvert est ouvert du mardi au samedi de 11h à 22h. L'endroit est convivial et les prix tout à fait raisonnable. Souhaitons longue vie à ce joli lieu pour les caséologues novices ou experts !

    Adresse: 80 rue Marseille, 69007 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromagerie Galland (Lyon 04)

    Difficile de ne pas à séduit par cette magnifique fromagerie du 4e arrondissement ! Les fromages de Monsieur Galland sont d'une grande qualité et le choix et vaste. La fromagerie de Didier Galland est sans aucun doute une valeur sûre du quartier !


    Adresse : 8 Rue d'Austerlitz, 69004 Lyon


    Fromagerie à Lyon: L'Art des choix (Lyon 07)

    La fromagerie Polèse est une institution lyonnaise depuis 1947. C'est désormais la troisième génération qui vous accueille dans cette belle fromagerie du 7e. Les fromages sont à la hauteur de la réputation de la maison: le choix et vaste et de qualité...Vous trouverez forcément le fromage que vous êtes venu chercher !


    Adresse : 53 Avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromagerie Lumière (Lyon 08)

    La Fromagerie Lumière est l'une des fromageries de Didier Lassagne, Meilleur Ouvrier de France depuis 2007. Il suffit de pénétrer dans cette magnifique fromagerie pour se rendre compte que les fromages sont parfaitement sélectionnés et avec une grnade minutie dans les étals sont beaux à regarder. La présentation de la boutique et le goût des fromages sont au diapason. On retrouve ici les plus beaux fromages français et européens qui sont proposés à leur meilleur stade d'affinage. On recommande sans hésiter !


    Adresse : 99 Avenue des Frères Lumière, 69008 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Chèvres & Cie

    La fromagerie Chèvres & Cie vend essentiellement les produits d'un producteur de chèvre des Cévennes.

    Adresse: rue Maryse Bastié, 69008 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromages & Compagnie

    Fromages & Compagnie, c'est une excellente fromagerie du 9e arrondissement qui propose également un rayon d'épicerie fine bien achalandé. On peut également y commander des plateaux fromages et charcuteries parfaits pour l'apéro.

    Adresse: 174 avenue des Frères lumière, 69009 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromagerie Montchat (Lyon 03)

    On apprécie se rendre à la fromagerie Montchat depuis 2013 où les fromages sont magnifiquement exposés tels des oeuvres d'art tout autour de la boutique. Ici, l'importance a été donnée à la sélection minutieuse de chaque fromage des différentes régions fromagères françaises. On trouve ici également les excellentes préparations maisons comme l'incontournable Cervelle de Canut, la Chantilly maison ou encore les délicieux Fontainebleau ! Vous pouvez y aller les yeux fermés :)


    Adresse : 74 Cours Dr Long, 69003 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromagerie Tête d'Or (Lyon 06)

    La fromagerie Tête d'Or est l'autre fromagerie de Didier Lassagne, Meilleur Ouvrier de France. Autant vous dire que l'on ne peut que vous inciter à pénétrer dans cette jolie crèmerie toute de noire vêtue et qui fait véritablement honneur au patrimoine gastronomique de la région. Chaque fromage est sélectionné avec soin et le choix et vaste. Si vous ne connaissez pas encore cette fromagerie du 6e arrondissement, Ami.e Lyonnais.e, courez-y !


    Adresse : 51 Rue Tête d'Or, 69006 Lyon


    Fromagerie à Lyon: Fromagerie Trois Jean (Lyon 07)

    On termine cette sélection de fromager de Lyon avec l'un des meilleurs fromagers de Lyon: la maison Trois Jean ! La fromagerie est petite certes mais ne vous fiez pas à sa petite taille... La sélection est pointue et diversifiée, les prix très raisonnables et l'équipe très sympathique. Normalement, il ne vous en faut pas plus pour courir découvrir cette belle fromagerie du 7e arrondissement. Jean Bordereau a également l'idée originale de proposer chaque mois une région fromagère différente. Une idée ludique et originale pour sortir des sentiers battus et profiter de fromages méconnus qui n'attendent qu'à être dégustés ! Beau travail cher Jean !


    Adresse : 84 Avenue Jean Jaurès, 69007 Lyon


Avec cette petite sélection de fromageries, vous devriez normalement trouver fromage à votre pied ! En tout cas, nous, on adore visiter toutes ces fromageries lyonnaises tenues par des passionnés qui peuvent être fiers de mettre ainsi en valeur notre beau patrimoine fromager !